Omogeneizzatore o frullatore: quali sono le differenze?

Omogeneizzatore o frullatore: quali sono le differenze?

Il benessere di ognuno di noi parte innanzitutto dall’alimentazione, che deve essere sì corretta ed equilibrata, ma anche farci godere di qualche sano momento di godimento: non solo il piacere della “buona tavola”, ma anche un pasto sano e gustoso a casa può regalare grandi soddisfazioni! Per questo (e per fortuna!) abbiamo a disposizione tantissimi elettrodomestici, piccoli e grandi, che ci possono aiutare in ogni fase a preparare il piatto perfetto.

Tra questi, l’omogeneizzatore e il frullatore sono di indubbia utilità per realizzare molte preparazioni e ricette per grandi e piccini. Spesso, però, questi due piccoli elettrodomestici così comuni in cucina vengono confusi: quali sono le loro caratteristiche e differenze? Quale utilizzare nelle diverse occasioni? Continua a leggere per scoprire quale scegliere tra omogeneizzatore e frullatore!

Cos’è un omogeneizzatore

Il termine omogeneizzatore riporta subito all’idea del cibo che viene dato ai bambini in fase di svezzamento, gli omogenizzati. È un apparecchio appartenente alla categoria dei piccoli elettrodomestici costituito da una struttura principale in plastica trasparente in cui introdurre i diversi prodotti alimentari per di ridurli in parti infinitesimali, amalgamandoli insieme e creando un’unica consistenza, senza presenza di pezzetti di cibo. Gli omogeneizzatori si suddividono in:

  • versione base: prevede un sistema di triturazione degli alimenti eseguito a freddo
  • versione con cottura: viene anche definito cuocipappa, dato che prevede la possibilità di risparmiare tempo, cuocendo anche gli alimenti

➡️ Hai bisogno di un omogeneizzatore? Leggi la nostra guida completa sui migliori omogeneizzatori e cuocipappa

Gli omogeneizzatori e cuocipappa più venduti del 2020

OffertaBestseller No. 1
Imetec Bimbo HM3 Omogeneizzatore, 2 Vasetti Salvafreschezza, Lame Acciaio Inox, Funzionamento ad...
  • Omogeneizzatore per omogeneizzati freschi e vellutati
  • 2 vasetti salva freschezza in vetro da 130 ml
  • Lame acciaio inox
  • Funzionamento a impulsi
OffertaBestseller No. 2
Chicco Cuocipappa Easy Meal, Cottura a Vapore e Omogenizzatore, Bianco e Grigio
  • Funzioni di un cuocipappa tradizionale: omogeneizza, frulla, trita, riscalda e scongela
  • Cottura a vapore con facile aggiunta di acqua, che aiuta a preservare i principi nutritivi degli alimenti
  • Cottura 360°: la forma del cestello favorisce un’omogenea distribuzione del vapore che avvolge il cibo per una cottura rapida e ottimale
  • Sistema Switch per controllare la cottura degli ingredienti, ribaltarli e frullarli in un lampo
OffertaBestseller No. 3
Philips Avent SCF883/01 EasyPappa Plus 4 in 1 Cuocipappa Multifunzione, Cuoci a Vapore, Frulla,...
  • Rivoluzionario design 4 in 1: cuoci a vapore, frulla, scongela e riscalda le pappe fatte in casa
  • Più pasti insieme: cuoci fino a quattro pasti contemporaneamente nel vaso da 1000 ml
  • Facile da pulire: vaso e lama lavabili in lavastoviglie e serbatoio dell’acqua facilmente accessibile
  • Ricette gustose e nutrienti: gustose ricette per lo svezzamento della nutrizionista Emma Williams
Bestseller No. 4
Eccomum Robot da Cucina, Cuocipappa Multifunzione a Vapore da Mescolare/Cuocere/Riscaldare Alimenti...
  • 🥝【MULTIFUNZIONI OMOGENEIZZATORE】Il nostro cuocipappa delicato, compatto e facile da usare, ideato per te a preparare pappe sane, gustose e naturali al Suo bambino. Ottiene 4 funzioni con solo...
  • 🥝【MATERIALI SUPERIORI E SICURI 】BPA Free: Il Cuocipappa è realizzato con materiali di alta qualità, il contenitore Tritan e il cestello per la cottura a vapore in PP, tutti privi di BPA. La...
  • 🥝【Cuocere a Vapore & Sterilizzare】 La nostra macchina per alimenti per bambini è dotata di un cestello fumante che può cuocere a vapore tutti gli alimenti del bambino, che è un ottimo modo...
  • 🥝【Facile da usare e pulire】 Il cuocipappa è dotato di LCD Smart-Touch screen che consentirLe a selezionare facilmente le funzioni e il tempo di cottura che si desidera. La lama 18/8 è...
Bestseller No. 5
Cuocipappa Due Cestelli Multifunzione 6 in 1 per Neonati - Cottura Vapore, Frullatore, Pulizia...
  • ROBOT 6-IN-1 - Il Baby Food Cooker Sweety Fox è IL cuoci pappa che vi permetterà di preparare tutti i pasti del vostro bebè grazie alle sue 6 funzionalità predefinite: Cuoce a vapore, Scongela,...
  • UNO SCHERMO DIGITALE PER FUNZIONI AUTOMATICHE - Lo scalda-biberon presenta 6 programmi predefiniti. Preparate i vostri alimenti, selezionate un programma e lasciate che il robot faccia il resto, vi...
  • QUALITÀ E SICUREZZA VI ASPETTANO - Il cuocipappa omogeneizzatore è garantito senza BPA per proteggere la salute del vostro bambino! E per la vostra sicurezza, il robot è dotato di una funzione anti...
  • UN APPARECCHIO MULTIFUNZIONE E PRATICO - Il cuoci pappa bambini Sweety Fox è pensato e concepito per aiutarvi e facilitarvi la vita. Oltre a funzionare in maniera automatica ed essere sicuro, il...

Cos’è un frullatore e come funziona

Il frullatore è costituito da un motore con potenza variabile e da una serie di lame con cui sminuzzare qualunque tipologia di alimento, riducendolo in parti molto piccole.In commercio è presente una versione tradizionale in cui il motore è inglobato all’interno della base, e il frullatore a immersione o minipimer, in cui il motore è presente nel manico.

I frullatori più venduti del 2020

OffertaBestseller No. 1
Philips HR2052/00 Frullatore Daily Collection
  • Motore potente 350 W
  • 1 velocità + funzione pulse
  • Funzione Pulse-one-touch per controllare la miscelazione
  • Vaso in plastica rinforzata con capacità max 1,25 L - rientranze studiate per aumentare la turbolenza e migliorare la frullatura
OffertaBestseller No. 2
Philips HR2100/00 Frullatore con ProBlend 4 - Daily Collection - Plastica
  • Tecnologia ProBlend 4, lama a stella per frullare/tritare/tagliare efficacemente aumentando la turbolenza e migliorando il flusso di frullatura
  • Motore potente 400 W
  • 2 velocità per ingredienti morbidi e duri
  • Funzione Pulse-one-touch per controllare la miscelazione
Bestseller No. 3
Moulinex PerfectMix + Frullatore con Tecnologia Powelix, 3 Programmi, Vaso in Vetro Termoresistente,...
  • Tecnologia powelix: prestazioni straordinarie e fino al 30% più veloci, rispetto alle altre lame Moulinex, grazie alla combinazione delle 6 lame in acciaio inossidabile per risultati perfetti con...
  • 3 azioni complementari per un'ottima emulsione
  • Motore potente: 28.000 giri al minuto e 1200 w per ottimi risultati di emulsione
  • 3 programmi preimpostati intelligenti: frullati, tritaghiaccio e autopulizia
Bestseller No. 4
Sboly Frullatore personale, Singolo frullatore servizio per Smoothies e scuote, piccolo frullatore...
  • Il Miglior Frullatore Compatto : Stai cercando da un po’ un modo rapido e semplice per preparare frullati, smoothies e succhi di frutta velocemente? Sboly Personal Blender è la risposta! Con una...
  • Potente & Compatto : Questo frullatore unico nel suo genere ha un robusto motore da 350 W, ma ha anche un design compatto e unico nel suo genere. Guarda come tutto viene tritato istantaneamente in...
  • Sicuro & Senza Rischi : Tutte le parti sono prive di BPA e certificate FDA per garantire un consumo sano e sicuro con certificazione ETL. Questo frullatore funziona solo quando la bottiglia è...
  • Lavabile In Lavastoviglie Per Una Pulizia Semplice : La tazza per frullatore portatile in Tritan da mezzo litro è estremamente facile da pulire! Includiamo anche una spazzola per bottiglie aggiuntiva...
Bestseller No. 5
Frullatore Frullati 700W Professione, homgeek Frullatori da Tavolo Altà Velocità, con Barattolo di...
  • 【Alte Prestazioni】 700W Frullatore frullati e velocità raggiunge i 27,000 giri / min, 6 lame in acciaio inossidabile. Elevata efficienza di taglio, il cibo può essere completamente rotto in...
  • 【Frullatore Professionalel】 Il mixer multifunzione tutto in uno include 2 velocità e funzione impulsi, puoi fondere, macinare, mescolare, o ghiaccio tritato, tagliare e mescolare facilmente i...
  • 【Progettato per la Famiglia】 La tazza del frullatore è realizzata in vetro temperato e ha una capacità di 1,5 litri, soddisfa le esigenze della tua famiglia. Utilizzare materiale in vetro...
  • 【Dispositivo di Facile Pulizia e Sicurezza】 Questo frullatore è progettato con lame rimovibili, puoi rimuovere facilmente la lama e pulirla. Lavabile in lavastoviglie. (Si consiglia di non...

Scegliere tra omogeneizzatore e frullatore

Ma come valutare quale sia, tra un frullatore e un omogeneizzatore, quello più adatto alle proprie esigenze? Vediamo le principali caratteristiche da tenere in considerazione per la scelta:

Finalità di utilizzo

Il primo aspetto da considerare è l’utilizzo di questi strumenti, infatti se si ha necessità di creare frullati, impastare, oppure amalgamare delle verdure o una serie di alimenti insieme quotidianamente, il frullatore può essere una valida soluzione. Nel caso in cui si voglia integrare l’alimentazione di un bambino in fase di crescita è preferibile un omogeneizzatore data la possibilità di realizzare “pappe”.

Impiego dello strumento

L’omogeneizzatore in alcune versioni prevede la possibilità di cuocere i cibi in contemporanea, mentre ciò non è previsto nel caso del frullatore, permettendo anche di eseguire lo scongelamento. Il frullatore dispone di un motore più potente e di lame che permettono anche di triturare i cibi più duri, come il ghiaccio.

Consistenza degli alimenti e presenza di aria

Vi è anche una differenza nel tipo di lavorazione degli alimenti. Il risultato di un omogeneizzatore è quello di amalgamare i diversi prodotti, nel caso invece del frullatore saranno comunque presenti dei piccoli pezzetti di cibo.Grazie alla conformazione dell’omogeneizzatore, quando viene effettuata la triturazione non verrà immessa aria in eccesso, mentre nel caso di un frullatore si formano una seri di bolle che per essere eliminate richiedono del tempo.